α-酮(tong)戊(wu)(wu)二(er)酸（꧅α-Ketoglutaric acid），化学上(shang)的式(shi)为C5H6O5，戊(wu)(wu)二(er)酸的俩种(zhong)带酮(tong)基的衍(yan)生物(wu)制品物(wu)中的是一种(zhong)，朱(zhu)红(hong)色细沉淀性咖啡(fei)豆。其盐是首(shou)要任(ren)务的生物(wu)制品有机物(wu)。
α-酮戊二酸到场生物体内三羧酸轮回，是三羧酸轮回的
脱氢姜酮（DHZ），又称为香草醛缩丙酮，英文称号为4-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3-buten-2-one，CAS号为1080-12-2，生姜活性成份之一，与姜黄素化学布局近似， 已被证实能够激活 AMP 激活卵白激酶 (AMPK)，从而有助于无益的代谢感化，比方改良血糖程度、胰岛素敏理性和葡萄糖摄取。
